01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
午市招牌是和牛燴汁牛肉。據食客分享,沙律和湯品上桌後,主菜便隨之奉上:飯旁淋上色澤油亮的燴汁,並有大量牛筋及牛肉切落部分。先以帶牛肉鮮味的湯品開場,再吃主菜,適合想好好品嚐肉味的一餐。另一位食客記錄指,飯量可選普通或大份,兩者同為1,000日圓。午市不妨先從這道和牛燴汁牛肉入手。
晚市以由前菜到收尾都能品嚐和牛的套餐為主。1萬日圓的套餐包括牛板腱肉他他、和牛牛尾茶碗蒸、30日熟成牛舌及5款燒物;燒壽喜燒另配一口飯。最後還有和牛骨冷麵和甜品。套餐按不同部位逐款呈上,也有燒壽喜燒配飯及冷麵作結。想吃得更豐盛,亦可選包含西冷及夏多布里昂牛柳的1萬5,000日圓套餐。
曾品嚐套餐的食客,有人特別提到店員在吧枱另一側切肉、燒肉並奉上的過程,也有人對最後的燴牛肉留下印象。店內設有吧枱及私人房間,想近距離欣賞套餐逐道上桌,或希望在私人房間用餐,都有相應選擇。餐牌亦有以和牛骨製成的牛骨啤酒,值得留意,或可配搭肉料理享用。







